Kokeilu: Mexican Mifu
maanantaina, lokakuuta 17, 2016
Ihanaa maanantaita!
Viulunsoitonopettaja-kollegani innoittamana kokeilin viime viikolla jälleen uutta pikaruokaa. Tällä kertaa Mifua! En olisi osannut ostaa sitä kaupasta, ellei sitä täynnä oleva irrallinen kylmiö olisi sattunut reitilleni. Mifua näyttää olevan kolmea eri makua: originaali, mexican ja italialainen tomaatti. Eli Mifu on siis juustoraasteen näköistä proteiinia. Sitä käytetään kuin lihaa (näin lihan syöjänä ajatellen, kasvissyöjä ajattelee sen ehkä toisin). Nappasin siis kylmiöstä tuon mexican-maun ja yhtenä kiireisenä päivänä tein ruuan mitäsattuu -aineksista. Kuvittelin mielessäni tekeväni Chili con Carneta. Paketissakin oli sellaiseen viittaava ohje, mutta minulla ei ollut aikaa väsertää mitään hienotyötä, joten heittelin aineksia vaan menemään, eli kasariin.
Mexican Mifu
2 sipulia
Öljyä paistamiseen
Mifu Meksikon pippuri
1 pkt Chilimaustettu tomaattimurska
1 pkt Tomaattimurska
1 prk papuja liemessä (olisi voinut olla Kidney-papuja tai vastaavia, mutta minulla oli vain vaaleita)
1 Paprika (olisin halunnut laittaa, mutta minulla ei ollut)
Mustapippuria
Chiliä
Suolaa
Viimeistelyyn jotain vihreää yrttiä (mutta minulla ei ollut mitään)
Riisiä
Creme Fraichea (tätäkään minulla ei ollut, mutta olisin halunnut)
Pilko sipulit ja paprika. Kuullota kasarissa öljyssä.
Lisää joukkoon Mifu. Paistele hetki varovasti käännelle.
Lisää joukkoon tomaattimurskat ja mausteet oman maun mukaan.
Tarjoa riisin ja Creme fraichen kanssa.
HUOM!
Tämä ruoka sisältää paljon proteiinia eli on erityisen hyvää TREENI-ruokaa. Lisäksi se on laktoositon.
Vaikka minulta puuttui muutama ruoka-aine, jotka olisin halunnut sekaan laittaa, oli maku ihan sairaan hyvä. Osasin myös maustaa sen juuri sopivan tuliseksi. Joku lapsistamme taisi sanoa, että oli ehkä hieman liian tulista, mutta tottuupahan pikkuhiljaa laajempaan makumaailmaan :)
Suosittelen kokeilemaan Mifua! Ostin jo toisenkin pakkauksen ja se taisi olla se italialainen maku :)
Soitellaan ja laulellaan taas!
Salla
0 kommenttia