Härregyyd mikä päivä!

Töitä ja kuskailuja normaalisti ja lisäksi isä joutui akuutisti sairaalaan tutkimuksiin. Onneksi kaikki oli kuitenkin hyvin ainakin tähänastisten tutkimusten mukaan. Tulin kotiin 19.30. En ollut ehtinyt tehdä ruokaa. Olin ehtinyt tänään syödä aamulla vain kahvia ja kaurahiutaleita maidon kanssa. Lounaaksi vetäisin lennossa pari kananmunaa... (ja mulla on vielä se kuntokuuri menossa...) Mitähän ne lapset ovat syöneet tänään? Yleensä minulla on aina jokin ruoka valmiina heidän iltaa varten, mutta nyt ei ollut mitään! No, ovat vielä hengissä sentään :)

Päätin nopeasti pyöräyttää Soijarouheesta pastan. En siis ole koskaan sitä aikaisemmin tehnyt. En ollut myöskään mitään rouhetta aikaisemmin maistanut/syönyt, enkä edes haistanut/ihaillut vierestä, kun joku muu syö... Ostin tuon paketinkin melkein vahingossa Lidlistä viime viikolla, kun sattui mukavasti silmääni. Maksoi kai noin 4€ ja siinä on 500g rouhetta.

Ja WAU! Ihan huippunopea pasta! Rouhetta ei nimittäin tarvitse ruskistaa. Eli kaikki vaan pannuun ja odottelemaan, että pasta kiehuu. Lisäksi soijarouheessa on hurjan paljon proteiinia. Ja kaiken lisäksi sitä tarvitsee sen turpoamisen takia laittaa niin vähän, että suorastaan säästän ruokakustannuksissa, jos useammin alan tuota käyttämään. Sitä voi pitää myös hätävarana kuivakaapissa, koska se ei mene miksikään!

Huijauspasta

2dl soijarouhetta
2dl vettä ja lihaliemikuutio
1 sipuli
öljyä
3 purkkia tomaattimurskaa
3 valkosipulin kynttä
basilikaa
organoa
pippuria myllystä

Ruskista hienoksi pilkotut sipulit pannulla öljyssä.
Lisää vesi, pilkottu liemikuutio, tomaattimurska, soijarouhe, pieneksi silputut valkosipulit ja mausteet.
Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10min. Tarkista suola jossain vaiheessa.
Tarjoa jonkun pastan kanssa, mitä nyt sattuu löytymään kaapista. Minulla sattui olemaan spagettia.
Huom! Täysin kasvisversion siitä saa, kun laittaa kasvikuution lihaliemikuution sijaan.

Lapset söivät suurella nautinnolla! Johtuiko nälästä vai mausta... tiedä sitä sitten. He antoivat pastalle myös nimen Huijauspasta, sillä sitä voisi luulla jauhelihapastaksi niin näön kuin maunkin vuoksi. Erittäin suuresti suosittelen kokeilemaan :)