Tänä kesänä on tullut grillailtua melkoisen huolella, koska siten saa maukasta proteiinipitoita ruokaa ja herkullisia kasviksia. Olen huomannut, että tämä raikas Tzaziki sopii monen ruuan kaveriksi. Sen tekee niin nopeasti, että et ehdi itsekään huomata, kun teit sen jo 😄 

KREIKKALAINEN TZAZIKI

400-500 g kreikkalaista jogurttia

½ kurkku  

2 valkosipulinkynttä

1 rkl oliiviöljyä

ripaus suolaa

ripaus mustapippuria

Mittaa kulhoon jogurtti.
Pilko kurkku pieniksi kuutioiksi ja sekoita jogurtin joukkoon.
Kuori ja murskaa valkosipuli myös mukaan ja lorauta joukkoon ruokalusikallinen oliiviöljyä. Sekoita.
Mausta ripauksella suolaa ja pippuria.
Kaada pinnalle tilkka oliiviöljyä tarjolle pantaessa.

Soitellaan ja laulellaan taas!

Salla