Paahdettu fetatomaatti-broccolini on herkullinen ja nopea lisuke lihalle, kanalle tai kalalle. Eilen tämä oli Entrecôten kaverina ja siis ihan kaikki meni 😋👍

PAAHDETTU FETATOMAATTI-BROCCOLINI

300g Broccoliniä
1rs Miniluumutomaatteja
100g Fetaa
Oliiviöljyä
Mustapippuria

1. Leikkaa Broccolinin varsien päistä kuivat osat pois. Levitä varsiparsakaalit leivinpaperin päälle pellille ja pyörittele öljyssä.

2. Huuhtele tomaatit ja lisää ne broccolinien kaveriksi. Mausta mustapippurilla. Murenna feta päälle.

3. Paahda 225 asteessa noin 12 minuuttia. Katso että nuput eivät pala. Broccolinit saavat jäädä Al dente 👍

Soitellaan ja laulellaan taas pian!

Salla